Адрес:
Сбербанк (круглый)Ленина, 36
ТЦ "Северные Торговые Ряды"
Деловой Центр "Типография"
Торговый Центр "Мегаторг"

ТАРТАЛЕТКИ

Тарталетка

Бытует мнение о том, что самые удобные и полезные идеи были придуманы очень ленивыми людьми. Поэтому можно предположить, что тарталетки были созданы человеком, который ненавидел мыть посуду.

Родиной тарталеток признается Древний Рим. Римляне очень уважали пиры и всегда были рады уйти в круговорот этого мероприятия на несколько дней. 

К тому же, несмотря на большую любовь к таким занятиям, как выпить и хорошенечко закусить, античные люди уделяли огромное внимание своей фигуре и физическому облику вообще, поэтому пиры могли принести довольно-таки печальные последствия для них.

И вот, найдено решение – тарталетка — небольшая тарелочка, сделанная из теста и наполненная сверху вкусной и сытной едой. После такого кулинарного изобретения не нужно было ничего мыть, да и порция была достаточно мала для того, чтобы привести к летальному исходу вследствие обжорства. Конечно, можно было съесть много тарталеток, но тогда пришлось бы лишить окружающих этого же удовольствия, а это мало-мальски сдерживало желание почаще протягивать руку к этим маленьким угощениям. В те времена эти вкусности тарталетками не назывались, во всяком случае, никаких свидетельств не найдено.

В Средние века во Франции появляется слово tartelette, в переводе – «открытый пирог». Прошло время и любое изделие из теста небольшого размера, начинка которого, вне зависимости от того, сладкая она или сытная, находится наверху или в небольшом углублении, стали называть тарталетками во всем мире, в том числе и в России.

В русском языке tartelette не обошлась без изменений. Мы говорим не «тарталет», а «тарталетка» потому, что прибавили к этому слову суффикс – к, одним из свойств которого является придание слову значения уменьшительности. Дословно получается, что для русского человека – тарталетка – это маленький открытый пирог.

До 19 века тарталетки выглядели немного иначе, но время сделало свое, превратив их в маленькие произведения съедобной архитектуры, которые мы видим сейчас.

Песочное тесто, лёгкий ванильный крем; ягоды свежей голубики. 65 гр.
Цена
260 р.
ЗАКАЗАТЬ

Песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом, малиновой начинкой и сливочной намелакой с чаем матча

Вес: 95 г Жиры: 23.73 г Углеводы: 41.36 г Белки: 5.76 г Калории: 400

Цена
270 р.
ЗАКАЗАТЬ

тарталетка из песочного теста с запеченым миндальным франжипаном, творожным кремом и свежей клубникой

Вес: 95 г

Цена
220 р.
ЗАКАЗАТЬ

песочная тарталетка с запеченым миндальным кремом, грушевой начинкой с эстрагоном и лимонным кремом.

Вес: 85 г Жиры: 19.97 г Углеводы: 37.29 г Белки: 6.13 г Калории: 351

Цена
230 р.
ЗАКАЗАТЬ

Песочная тарталетка с миндальным кремом, клубничной начинкой, творожным муссом с добавлением йогурта

Вес: 90 г Жиры: 28.60 г Углеводы: 36.40 г Белки: 5.58 г Калории: 425

Цена
260 р.
ЗАКАЗАТЬ

Шоколадная песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом, вишневой начинкой и муссом из темного шоколада

Вес: 75 г Жиры: 29.11 г Углеводы: 32.66 г Белки: 5.77 г Калории: 415

Цена
240 р.
ЗАКАЗАТЬ

Песочная тарталетка с запеченым миндальным кремом, фундуком, карамелью и кофейным муссом

Вес: 85 г Жиры: 30.77 г Углеводы: 45.20 г Белки: 6.26 г Калории: 481

Цена
240 р.
ЗАКАЗАТЬ
Адрес:
Сбербанк (круглый)Ленина, 36
ТЦ "Северные Торговые Ряды"
Деловой Центр "Типография"
Торговый Центр "Мегаторг"